Με τη βελτίωση του παγκόσμιου οικονομικού επιπέδου, του επιστημονικού και τεχνολογικού επιπέδου και της ευαισθητοποίησης για την υγεία, τα «πράσινα» και «φυσικά» τρόφιμα αναδείχθηκαν όπως απαιτούν οι καιροί και έχουν αναγνωριστεί και αποδεκτά από το κοινό.Η βιομηχανία κατοικίδιων ζώων ανθίζει και αναπτύσσεται, και οι λάτρεις των κατοικίδιων ζώων θεωρούν τα κατοικίδια ως ένα από τα μέλη της οικογένειας.Όροι όπως «φυσικό», «πράσινο», «πρωτότυπο» και «βιολογικό» έχουν γίνει ο ανεμοδείκτης για τους ανθρώπους να επιλέξουν προϊόντα για κατοικίδια.Οι άνθρωποι ανησυχούν περισσότερο για την υγεία των κατοικίδιων ζώων παρά για τις τιμές των προϊόντων για κατοικίδια.Ωστόσο, οι περισσότεροι καταναλωτές δεν είναι ξεκάθαροι σχετικά με την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά των «φυσικών» τροφών για κατοικίδια.Αυτό το άρθρο συνοψίζει το νόημα και τα χαρακτηριστικά του.
1.Η διεθνής σημασία της «φυσικής» τροφής για κατοικίδια
«Φυσικό» είναι μια λέξη που εμφανίζεται συχνά στις σακούλες συσκευασίας διεθνών τροφών για κατοικίδια.Υπάρχουν πολλές ερμηνείες αυτής της λέξης και η εγχώρια κυριολεκτική μετάφραση είναι "φυσική".«Φυσικό» θεωρείται γενικά ότι σημαίνει φρέσκο, μη επεξεργασμένο, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά, πρόσθετα και συνθετικά συστατικά.Η Αμερικανική Ένωση για τον Έλεγχο των Ζωοτροφών (AAFCO) επιτρέπει στις τροφές για κατοικίδια να χαρακτηρίζονται ως «φυσικές» εάν προέρχονται μόνο από φυτά, ζώα ή μέταλλα, δεν περιέχουν πρόσθετα και δεν έχουν υποστεί επεξεργασία χημικής σύνθεσης.Ο ορισμός της AAFCO προχωρά περαιτέρω και δηλώνει ότι «φυσικά τρόφιμα» είναι τρόφιμα που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία ή επεξεργασία με «φυσική επεξεργασία, θέρμανση, εκχύλιση, καθαρισμό, συμπύκνωση, αφυδάτωση, ενζυματική υδρόλυση ή ζύμωση».Επομένως, εάν προστεθούν χημικά συντιθέμενες βιταμίνες, μέταλλα ή ιχνοστοιχεία, η τροφή μπορεί και πάλι να ονομάζεται «φυσική τροφή για κατοικίδια», όπως «φυσική τροφή για κατοικίδια με πρόσθετες βιταμίνες και μέταλλα».Αξίζει να σημειωθεί ότι ο ορισμός της AAFCO για το «φυσικό» προσδιορίζει μόνο τη διαδικασία παραγωγής και δεν αναφέρεται στη φρεσκάδα και την ποιότητα των τροφών για κατοικίδια.Πουλερικά κακής ποιότητας, πουλερικά που δεν πληρούν τις προϋποθέσεις για ανθρώπινη κατανάλωση και οι χειρότερες ποιότητες γεύματος πουλερικών εξακολουθούν να πληρούν τα κριτήρια της AAFCO για «φυσική τροφή».Τα ταγγισμένα λίπη εξακολουθούν να πληρούν τα κριτήρια AAFCO για «φυσικές τροφές για κατοικίδια», όπως και τα δημητριακά που περιέχουν μούχλα και μυκοτοξίνες.
2.Ρυθμίσεις για «φυσικούς» ισχυρισμούς στους «Κανονισμούς επισήμανσης ζωοτροφών για κατοικίδια»
Οι «Κανονισμοί επισήμανσης ζωοτροφών για κατοικίδια» απαιτούν: Για παράδειγμα, όλες οι πρώτες ύλες ζωοτροφών και οι πρόσθετες ύλες ζωοτροφών που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα ζωοτροφών κατοικίδιων ζώων προέρχονται από μη επεξεργασμένη, μη χημική επεξεργασία ή μόνο μέσω φυσικής επεξεργασίας, θερμικής επεξεργασίας, εκχύλισης, καθαρισμού, υδρόλυσης, ενζυματικής υδρόλυσης, ζύμωση Ή τα φυτικά, ζωικά ή ορυκτά ιχνοστοιχεία που επεξεργάζονται με το κάπνισμα και άλλες διεργασίες μπορούν να προβάλουν έναν χαρακτηριστικό ισχυρισμό στο προϊόν, υποστηρίζοντας ότι πρέπει να χρησιμοποιούνται λέξεις «φυσικό», «φυσικό κόκκο» ή παρόμοιες λέξεις.Για παράδειγμα, εάν οι βιταμίνες, τα αμινοξέα και τα μεταλλικά ιχνοστοιχεία που προστίθενται σε προϊόντα ζωοτροφών κατοικίδιων συντίθενται χημικά, το προϊόν μπορεί επίσης να χαρακτηριστεί ως «φυσικό» ή «φυσικό τρόφιμο», αλλά οι βιταμίνες, τα αμινοξέα και τα μέταλλα που χρησιμοποιούνται θα πρέπει να επανεξεταστεί ταυτόχρονα.Τα ιχνοστοιχεία επισημαίνονται, υποστηρίζοντας ότι πρέπει να χρησιμοποιούνται οι λέξεις «φυσικοί κόκκοι, προστεθειμένοι με XX».εάν προστεθούν δύο (κατηγορίες) ή περισσότερες από δύο (κατηγορίες) χημικά συντιθέμενων βιταμινών, αμινοξέων και ανόργανων ιχνοστοιχείων, η τροφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην αξίωση.Το όνομα κλάσης του πρόσθετου.Για παράδειγμα: «φυσικοί κόκκοι, με πρόσθετες βιταμίνες», «φυσικοί κόκκοι, με πρόσθετες βιταμίνες και αμινοξέα», «φυσικά χρώματα», «φυσικά συντηρητικά».
3. Συντηρητικά σε «φυσικές τροφές για κατοικίδια»
Η πραγματική διαφορά μεταξύ της «φυσικής τροφής για κατοικίδια» και άλλων τροφών για κατοικίδια έγκειται στον τύπο των συντηρητικών που περιέχουν.
1)Σύμπλοκο βιταμίνης Ε
Το «σύμπλεγμα βιταμίνης Ε» είναι ένα μείγμα βήτα-βιταμίνης Ε, γάμμα-βιταμίνης Ε και δέλτα-βιταμίνης Ε που χρησιμοποιείται για τη συντήρηση των τροφών για κατοικίδια.Δεν είναι συνθετικό, είναι φυσικό συντηρητικό και προέρχεται από φυσικές ουσίες.Το εκχύλισμα μπορεί να ληφθεί με διάφορους τρόπους: εκχύλιση αλκοόλης, πλύση και απόσταξη, σαπωνοποίηση ή εκχύλιση υγρού-υγρού.Επομένως, το σύμπλεγμα βιταμίνης Ε μπορεί να ταξινομηθεί στην κατηγορία των φυσικών συντηρητικών, αλλά δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι προέρχεται από φυσικές πρώτες ύλες.Το σύμπλεγμα βιταμινών Ε μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για συντήρηση και δεν έχει βιολογική δράση σε σκύλους, αλλά η βιταμίνη δεν έχει συντηρητική δράση και έχει μόνο βιολογική δραστηριότητα στο σώμα.Επομένως, η AAFCO αναφέρεται στη βιταμίνη Ε ως βιταμίνη και ταξινομεί άλλες βιταμίνες εκτός από τη βιταμίνη Ε ως χημικά συντηρητικά.
2) Αντιοξειδωτικά
Προκειμένου να αποφευχθεί η σύγχυση των εννοιών, προέκυψε η έννοια του «αντιοξειδωτικού».Η βιταμίνη Ε και τα συντηρητικά αναφέρονται πλέον συλλογικά ως αντιοξειδωτικά, μια κατηγορία προϊόντων που επιβραδύνουν ή αποτρέπουν την οξείδωση.Η ενεργή βιταμίνη Ε (α-βιταμίνη Ε) δρα ως αντιοξειδωτικό μέσα στο σώμα, αποτρέποντας την οξείδωση των κυττάρων και των ιστών, ενώ ένα φυσικό συντηρητικό (σύμπλεγμα βιταμίνης Ε) δρα ως αντιοξειδωτικό στις τροφές για κατοικίδια, αποτρέποντας την οξειδωτική βλάβη στα συστατικά της τροφής για κατοικίδια.Τα συνθετικά αντιοξειδωτικά πιστεύεται γενικά ότι είναι πιο αποτελεσματικά στη διατήρηση της σταθερότητας των τροφών για κατοικίδια.Πρέπει να προσθέσετε 2 φορές την ποσότητα φυσικών αντιοξειδωτικών για να έχετε το ίδιο αποτέλεσμα με τα συνθετικά αντιοξειδωτικά.Επομένως, τα συνθετικά αντιοξειδωτικά έχουν καλύτερες αντιοξειδωτικές λειτουργίες.Όσον αφορά την ασφάλεια, αναφέρεται ότι τόσο τα φυσικά αντιοξειδωτικά όσο και τα συνθετικά αντιοξειδωτικά έχουν ορισμένες ανεπιθύμητες ενέργειες, αλλά οι σχετικές ερευνητικές εκθέσεις είναι όλα συμπεράσματα που προκύπτουν από τη διατροφή μεγάλου αριθμού πειραματόζωων.Δεν έχουν υπάρξει αναφορές ότι η υπερβολική κατανάλωση φυσικών ή συνθετικών αντιοξειδωτικών έχει μεγαλύτερη δυσμενή επίδραση στην υγεία των σκύλων.Το ίδιο ισχύει για το ασβέστιο, το αλάτι, τη βιταμίνη Α, τον ψευδάργυρο και άλλα θρεπτικά συστατικά.Η υπερβολική κατανάλωση είναι επιβλαβής για την υγεία, ακόμη και η υπερβολική κατανάλωση νερού είναι επιβλαβής για τον οργανισμό.Πολύ σημαντικό, ο ρόλος των αντιοξειδωτικών είναι να εμποδίζουν το τάγγισμα του λίπους, και ενώ η ασφάλεια των αντιοξειδωτικών είναι αμφιλεγόμενη, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα υπεροξείδια που υπάρχουν στα ταγγισμένα λίπη είναι επιβλαβή για την υγεία.Τα υπεροξείδια στο ταγγισμένο λίπος βλάπτουν επίσης τις λιποδιαλυτές βιταμίνες A, D, E και K. Οι ανεπιθύμητες αντιδράσεις στα ταγγισμένα τρόφιμα είναι πολύ πιο συχνές στους σκύλους από τα φυσικά ή συνθετικά αντιοξειδωτικά.
Ώρα δημοσίευσης: Φεβ-21-2022